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來自瓢亭的溫馨介紹

瓢亭擁有著400年的悠久歷史, 它將傳統的日式料理文化傳承至今. 並且隨著時代的變遷不斷的推出創新.
瓢亭最具代表性的為蛋卵料理, 懷石料理, 以及米粥, 便當等. 這些都在保持原有日式料理風味的基礎上, 迎合最新, 最優質料理方法, 以做到推陳出新.
瓢亭秉承以提供最高品味的京式料理為宗旨, 使您能夠回歸心靈深處, 感受到賓至如歸.

本館

探泉亭是在19世紀建造而成. 是由約四張半榻榻米大小的空間建造而成的茶室. 室內有設計別具匠心的三角式古物架, 用細竹的莖編織而成, 是專用來擺放香爐時使用的.

くずや茶屋, 由於房頂是由茅草所造而得名. 約400年前為亭主所建造. 它由四張榻榻米以及兩張榻榻米的空間所組成.

本館的料理

價格單

別館

價格單

早餐粥(白米粥)
便當

價格單

贈品

鵪鶉煎餅（用米做出的鵪鶉形狀的餅干）
大罐3,300日元 小罐1,900日元
竹葉包壽司　　　時令價格
綠色, 紅色醃製杏　　　1,700日元
日式胡椒位鰻魚
3,200日元
海鰻魚壽司　　　時令價格
日式葡萄豆　　　2,300日元
生薑糖　　　1,700日元
榎(菇)與小乾魚　　　900日元
海味細切鯛魚　　　900日元

瓢亭的歷史

花洛名勝図会

花洛名勝図会

是在1864年出版的書籍. 在這本書籍的插圖裡記載了有關瓢亭的介紹. 作為東山一部分, 當時瓢亭已經屬於京都的歷史性建築. 並且在「花洛名勝図会」所記載的插圖裡. 可以看出當時瓢亭的外觀與如今並沒有太大的改變.
這幅插圖描繪了從南禪寺的僧侶們住處的正門至瓢亭, 小道森林的景像. 文書裡還記載了有關美味的瓢亭半熟鵪鶉卵, 以及鄰邊丹後屋日式火鍋的內容. 昔日的丹後屋雖然已經不復存在, 但是現做為總理大臣山縣有朋氏的避暑勝地「無鄰菴」仍在為之使用.
其實擁有約400年以上歷史的瓢亭, 早在「花洛名勝図会」上被介紹之前就建造而成. 屋外是南禪寺的正門, 瓢亭的料理也就從此誕生. 自此以來, 瓢亭的茶道, 料理, 以及獨特的蛋卵料理便聞名於世了.

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告知

■本館

懷石料理
時間 早上11點至下午7點半
午餐
20,000日元(不含消費稅及服務費)
晚餐
25,000日元(不含消費稅及服務費)
早餐粥(白米粥) 7月1日至8月31日
早上8點至10點 5,500日元(不含消費稅及服務費)
鵪鶉粥(鵪鶉與白米粥) 12月1日至3月15日
早上11點至下午2點 12,000日元(不含消費稅及服務費)
外賣
瓢亭準備有各種各樣的午餐便當 5,000起～(不含消費稅及服務費)
懷石料理, 以及其他料理也可根據需求為您準備.

■別館

早餐粥(白米粥) ３月１６日至１１月３０日
時間　早上８點～１１點 4,000日元 (不含消費稅及服務費)
雞肉粥(雞肉白米粥)　１２月１日至３月１５日
時間　早上８點～１１點 4,000日元 (不含消費稅及服務費)
松花堂便當(午餐)
中午～下午四點 5,000日元 (不含消費稅及服務費)

■預約

請以袖珍管理·快速預約方式的會員進行預約 *外部連接

預約

■贈品(非含稅價格)

  • 鵪鶉煎餅（用米做出的鵪鶉形狀的餅干） 大罐3.300日元 小罐1,900日元
  • 竹葉包壽司 時令價格
  • 情人,夫妻茶杯(蜻蜓圖案) 6,100日元
  • 綠色, 紅色醃製杏 1,700日元
  • 日式胡椒位鰻魚 3,200日元
  • 日式葡萄豆 2,300日元
  • 生薑糖 1,700日元
  • 板栗糖 時令價格
  • 榎(菇)與小乾魚 900日元
  • 海味細切鯛魚 900日元

■茶懷石料理的配送

  1. 人數最少為三位以上.
  2. 每位為30.000日元.
  3. 若聚會前需要面談, 請直接與敝處聯繫.
  4. 如有需要, 可為您提供食器.
  5. 若需服務人員前往, 需另行收取費用.
  6. 有關新年會, 茶懷石點心等具體事宜, 可為您提供面談服務.
  7. 根據預約的狀況, 可能會發生無法為您提供預約的情況., 敬請諒解.

地址

瓢亭35、南禅寺草川、左京　TEL075-771-4116

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